Assortiment

Wij hebben iedere week een breed assortiment biologische groente en fruit. Groente oogsten we zoveel mogelijk zelf. Fruit en groente die we niet kunnen oogsten, kopen we zo lokaal mogelijk in.

Biologisch

Wij verkopen alleen gecertificeerde biologische producten. Hierbij wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest.

Eigen oogst

We hebben met twee tuinderijen afspraken gemaakt dat we groente bij hen kunnen oogsten door het seizoen heen. Dit zijn De Horsterhof in Duiven en tuinderij Gordon's Spoor in Groesbeek. In de kraam zijn deze producten te herkennen aan de zwarte kist waarin ze gepresenteerd worden.

Inkoop

Wij kopen al onze producten zo lokaal mogelijk in. We maken daarbij gebruik van twee inkopers, Distreko en Lindegaard. Distreko is een samenwerkingsverband van biologische boerderijen in de Achterhoek. Lindegaard is een fruitteler in de Betuwe, die ook met lokale fruitbedrijven samenwerkt. Wat we niet via deze bedrijven kunnen inkopen, kopen we via Odin aan. Hierbij houden we er altijd rekening mee dat de producten uit Europa komen.